En 2025 se ha publicado la Parte 1 del Volumen I de la Enciclopedia Cerámica, titulada Fundamentos del proceso de fabricación de materiales de cerámica blanca, una obra de referencia cuyos autores son José Luis Amorós y Encarna Blasco.

Este primer volumen es el resultado de tres años de trabajo y marca el inicio de una enciclopedia concebida como una serie de volúmenes, que se irán publicando tanto en formato físico como digital.

La principal motivación de esta obra nace del interés del ITC-AICE y de la Cátedra Altadia del Conocimiento Cerámico de la Universitat Jaume I por disponer de una publicación rigurosa y estructurada que recoja, en diferentes partes, las bases científicas que sustentan la fabricación actual de los productos de cerámica blanca.

Con esta publicación se da el primer paso de un proyecto editorial de largo recorrido, orientado a la generación y difusión de conocimiento técnico y científico clave para el sector cerámico.